游江南吐鲁番 品公安晶凉田
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公安葡萄,湖北省荆州市公安县特产,中国国家地理标志产品。
具有颗粒大,颜色深,果粉浓,酸甜适度等特点。
公安县的葡萄产业从1988年起步,经过几十年的探索,从无到有、从小到大、从弱到强,
逐渐成为公安县农业经济发展的特色产业、致富产业。
全县葡萄种植面积以年均8000亩的速度递增,已占湖北省葡萄种植面积的“半壁江山”,成为长江中下游最大的葡萄产区。
品质特性
公安葡萄95%都是藤捻葡萄,藤捻葡萄产量高,个大、汁多、皮薄、糖分足。

品种分类
公安葡萄由最初群众自发引进的“巨峰”、“高墨”、“京亚”等单一的低产、低效品种,向“藤稔”、“夏黑”、“维多利亚”、“香妃”等极早熟、早熟,“南玉”、“红宝石”、“红玫瑰”等“提子”类迟熟优质、高效品种发展。品种数量由过去的2—3个发展到10—20个主推品种,形成早、中、迟相结合的品种结构。

产地环境
湖北省荆州市公安县地处洞庭湖平原,地势平坦,湖泊棋布,河流纵横,属平原湖滨地区。地面高度一般为海拔36米左右,境内主要为平原湖区,西南部分地方为平岗和丘岗地。虎渡河自北向南穿越全境,把公安县全县分为虎东、虎西两片。境内山丘分布在县境南部,海拔高度均在100米以下。
公安的气候属亚热带季风气候,四季分明。具有霜期短、日照长、雨量充沛特点。春季冷暖多变,温度上升快,雨量递增;夏季炎热潮湿,雨量不均;秋季日暖夜凉,雨量锐减;冬季寒冷干燥,低温少雨。热量丰富,无霜期长,低温冻害频次较少,适宜于包括葡萄产业在内的多种作物生长。

生产情况
2011年,湖北省葡萄种植面积6.68万亩,公安县葡萄种植面积占全省的65.12%。
2012年,公安县葡萄种植面积达4.35万亩(习惯亩),其中受益面积3.93万亩,种植农户1万余户,葡萄总产量10.56万吨,年产值达6.5亿元。
2014年,公安县葡萄种植面积达8万亩,其中受益面积7.2万亩,种植户1万余户。葡萄总产达20万吨,产值8.64亿元。
2015年,公安县葡萄种植面积达6.5万亩,其中受益面积5.9万亩,种植农户1万余户,年葡萄总产量9.5万吨,年产值超5亿元,产业规模稳居湖北省第一。
2016年,公安葡萄种植面积达10万亩以上,占湖北省葡萄种植面积半壁江山,成为长江中下游最大的葡萄产区,年产量17万吨,产值10多亿元。
2017年,公安葡萄仅核心产区埠河镇种植面积就超过7万亩。公安县成为湖北省乃至华中地区最大的葡萄生产县,历时20多年培育出年产值超过10亿元的葡萄产业,赢得“中部吐鲁番”的美誉。

历史文化
说起“公安葡萄”这个品名,还真有段缘由。明朝晚期,公安县长安里长安村(今孟家溪镇三袁村)出了个袁家三兄弟——伯修袁宗道、中郎袁宏道、小修袁中道。他们聪慧过人,又好读书,后来都先后考上了进士,并且分别在翰林院、北京吏部、南京吏部做过官,因此当地一直流传着“一母三进士,南北两天官”(当时朝廷吏部的官员称作“天官”)的佳话。
万历二十六年(1598年),中郎告别了家眷和弟弟小修,来到京城,补上了顺天府教授,正式在京中居留下来。此时,伯修正以翰林院编修任东宫皇长子朱常洛(即以后的明光宗)的侍讲。这年秋天,小修被荆州府以岁贡推荐入国子监(太学)进读。这样,三兄弟就在京都汇齐了。这就为他们兄弟提供了一个共同切磋、在文坛上大显身手的好时机。于是,一个由他们三人发起和领导的著名文社——崇国寺葡萄社诞生了。
崇国寺,是座建于元代的寺院,位于城北,古朴幽雅,并有一块花草茂盛的葡萄园,是三袁兄弟最爱游玩的地方。万历二十七年(1599年)三月的一天,中郎和小修又约了伯修和四位朋友,来到这里游玩小饮,过了开春以来第一个快乐的日子。这年夏天某日,烈日高悬,崇国寺却气候宜人,特别是葡萄园里葡萄垂天,绿草如茵,一片荫凉,三袁兄弟偕同黄辉、方子公等七人欢聚于此,以葡萄的名义正式成立了文学社——葡萄社。葡萄社成立后不久,队伍逐渐扩大,特别是中郎最好的朋友江盈科(进士),这时也来到了京城,为葡萄社增加了一名热心而得力的骨干。葡萄社的成立象征着“公安派”的队伍形成,这葡萄社中的社友日后都成了“公安派”的骨干。“公安派”在晚明文坛以其“独抒性灵,不拘格套”的文学主张和创作实践成为一个革新创造、引领时代的文学流派。因此,是“葡萄社”与“公安派”结了缘。
现代,公安县葡萄产业兴起,又前缘再续,把“公安”与“葡萄”紧紧连在一起。顺理成章地打出了“公安葡萄”这个品牌。
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